MONOGRAM
MONOGRAM
Il Gusto Autentico dell'Olio di Puglia
Monogram è la linea di olio extravergine di oliva di Puglia, creata per valorizzare i diversi tipi di fruttato. La gamma comprende 5 varianti: Leggero, Intenso, Fruttato, Biologico e Fior d’O. Ogni olio della collezione Monogram è distintivo, con un segno grafico che rappresenta la qualità di questo extravergine, ottenuto esclusivamente da cultivar autoctoni. La linea Monogram include anche gli Aromatici e IGP Puglia.
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INTENSO
Creato solo da olive di varietà Coratina, Monogram Intenso è l’olio ideale per chi ama i sapori decisi. Deve il suo carattere vigoroso alla cultivar più nota della puglia, coltivata sui terreni che circondano Castel del Monte. Grazie alla ricca presenza di polifenoli, potenti antiossidanti, Monogram Intenso è caratterizzato da un retrogusto amaro e leggermente piccante, sentori di carciofo e mandorla con profumi di erba appena tagliata.
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LEGGERO
Creato da un blend di cultivar note per il loro gusto morbido e rotondo, Monogram Leggero è l’olio ideale per chi ama i sapori armoniosi. Grazie al sapiente mix tra Leccino e Peranzana, Monogram leggero stupisce per il carattere dolce al palato, dove le note di mandorla e mela si sposano con il profumo vivace tipico delle campagne in fiore.
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FRUTTATO
Quando le note piccanti ed amare della Coratina incontrano la gentilezza della cultivar Ogliarola, nasce Monogram Fruttato. Grazie a questa combinazione unica, Monogram fruttato stupisce ad ogni assaggio per il suo carattere vivace dato dal connubio tra note soavi e punte amare-piccanti. I profumi aromatici ricordano gli odori delle foglie bagnate dalla rugiada mattutina.
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BIOLOGICO
Un intrigante mix fra note le note dolcemente piccanti della Peranzana e l’intensità della Coratina. Monogram Biologico è un extravergine armonico, un olio dai profumi vegetali di mandorla amara e da sentori in lieve identità come il gambo di carciofo, la foglia di pomodoro ed erbe officinali. Al gusto molto equilibrato con amaro e piccante decisamente presenti e in armonia tra loro.
IL PIÙ AMATO DALLA RISTORAZIONE
Monogram è l’olio extravergine di oliva più amato dalla ristorazione, grazie alla sua versatilità e varietà di formati. Disponibile nelle pratiche bottiglie da 100 ml, 250 ml, 500 ml, e 750 ml, Monogram offre soluzioni adatte a tutte le esigenze. Ogni formato valorizza i diversi tipi di fruttato: l’intensità della Coratina, la vivacità del Fruttato, la dolcezza del Leggero, l’equilibrio del Biologico e la rusticità del Fior D’O. Questa gamma diversificata rende la linea Monogram un alleato completo in cucina garantendo sempre qualità e autenticità.
Monogram
L'olio extravergine di qualità
Scegli Monogram per la tua cucina. Disponibile in vari formati, da 100 ml a 750 ml, ogni bottiglia è un concentrato di genuinità.
Visita il nostro shop e porta in tavola il gusto della Puglia.
Intenso
Monogram Intenso è l’olio di oliva extra vergine Monocultivar Coratina. Il suo sapore deciso ne fa l’ingrediente perfetto per carni alla brace, fritture, zuppe di legumi e piatti a base di verdure.
Fruttato
Monogram Fruttato è l’olio extra vergine di oliva che deve il suo gusto originale al perfetto equilibrio fra note amare e dolci. Il suo sapore dinamico, in continua evoluzione al palato, valorizza portate a base di verdure, pasta, carni rosse, pizze e bruschette.
Leggero
Monogram Leggero è l’olio extra vergine di oliva creato da un blend di cultivar delicate: Leccino e Peranzana. Le sue note dolci lo rendono versatile in cucina e un condimento ideale per portate a base di pesce, tartare, insalate, carni bianche, rosse e verdure cotte.
Biologico
Un intrigante mix fra note le note dolcemente piccanti della Peranzana e l’intensità della Coratina. Monogram Biologico è un extravergine armonico, un olio dai profumi vegetali di mandorla amara e da sentori in lieve identità come il gambo di carciofo, la foglia di pomodoro ed erbe officinali.
Bag in Box Intenso – 3l
Monogram Intenso è l’olio di oliva extra vergine Monocultivar Coratina. Il suo sapore deciso ne fa l’ingrediente perfetto per carni alla brace, fritture, zuppe di legumi e piatti a base di verdure.
Bag in Box Fruttato – 3l
Monogram Fruttato è l’olio extra vergine di oliva che deve il suo gusto originale al perfetto equilibrio fra note amare e dolci. Il suo sapore dinamico, in continua evoluzione al palato, valorizza portate a base di verdure, pasta, carni rosse, pizze e bruschette.
Bag in Box Leggero – 3l
Monogram Leggero è l’olio extra vergine di oliva creato da un blend di cultivar delicate: Leccino e Peranzana. Le sue note dolci lo rendono versatile in cucina e un condimento ideale per portate a base di pesce, tartare, insalate, carni bianche, rosse e verdure cotte.
Bag in Box Biologico – 3l
Un intrigante mix fra note le note dolcemente piccanti della Peranzana e l’intensità della Coratina. Monogram Biologico è un extravergine armonico, un olio dai profumi vegetali di mandorla amara e da sentori in lieve identità come il gambo di carciofo, la foglia di pomodoro ed erbe officinali.
Intenso – Lattina 5l
Monogram Intenso è l’olio di oliva extra vergine Monocultivar Coratina. Il suo sapore deciso ne fa l’ingrediente perfetto per carni alla brace, fritture, zuppe di legumi e piatti a base di verdure.
Fruttato – Lattina 5l
Monogram Fruttato è l’olio extra vergine di oliva che deve il suo gusto originale al perfetto equilibrio fra note amare e dolci. Il suo sapore dinamico, in continua evoluzione al palato, valorizza portate a base di verdure, pasta, carni rosse, pizze e bruschette.
Leggero – Lattina 5l
Monogram Leggero è l’olio extra vergine di oliva creato da un blend di cultivar delicate: Leccino e Peranzana. Le sue note dolci lo rendono versatile in cucina e un condimento ideale per portate a base di pesce, tartare, insalate, carni bianche, rosse e verdure cotte.
Biologico – Lattina 5l
Un intrigante mix fra note le note dolcemente piccanti della Peranzana e l’intensità della Coratina. Monogram Biologico è un extravergine armonico, un olio dai profumi vegetali di mandorla amara e da sentori in lieve identità come il gambo di carciofo, la foglia di pomodoro ed erbe officinali.
