Fragranza vivace e profumi di erba appena tagliata. L’olio novello è un concentrato di sensazioni che esplodono al palato. Realizzato con le prime olive raccolte durante l’ultima campagna olearia, l’olio extravergine della campagna olearia 2018/2019 viene estratto a freddo presso il frantoio Olio Guglielmi mantenendo così tutte le qualità di un olio di frantoio.

Lunedi 12 e martedì 13 novembre Olio Guglielmi apre le porte del frantoio di famiglia durante la raccolta delle olive grazie all’iniziativa “L’oliva chiama a raccolta”. La voglia di raccontare l’importanza di questa fase produttiva così emozionante e delicata, ha spinto Olio Guglielmi ad aprirsi al pubblico invitando personaggi di spicco nel mondo della ristorazione come i pizzaioli gourmet Ciccio Filippelli di “Re Denari” e Ian Spampatti de “La Lanterna”. Il blog tour, che giunge quest’anno alla sua seconda edizione , è un momento di riflessione concreta sulla produzione dell’extravergine di oliva e sui prodotti di qualità. E' questo un tema centrale per i foodblogger che parteciperanno all’evento, narratori in tempo reale le fasi del processo produttivo. “L’oliva chiama a raccolta” diventa così un’occasione unica perché “abbiamo deciso di coinvolgere il pubblico in un momento di fondamentale importanza per l’azienda: la molitura dell’olio durante la campagna olearia. Questo perché vogliamo che si sentano parte della nostra famiglia e riescano a vedere nel prodotto la passione che ci mettiamo per realizzarlo. Inoltre, accanto all’esperienza della raccolta e della degustazione dell’olio novello- commenta Saverio Guglielmi, Ceo dell’azienda - i nostri ospiti hanno l’occasione di scoprire le bellezze della nostra terra.” “L’oliva chiama

Raccolta delle olive: un momento indimenticabile. La nostra raccolta è già iniziata e in frantoio è possibile acquistare l'olio della nuova campagna 2018/2019.