5/5

Arso – Olio Extravergine D’Oliva Affumicato

Arso è l’olio extravergine di oliva affumicato con legni di faggio. Un prodotto unico, che nasce dal nostro Monovarietale di Peranzana estratto a freddo. Un prodotto dai sentori aromatici gradevoli e avvolgenti che dona ai piatti sapori nuovi ed  è ideale per l’uso a crudo di tutti i tipi di carne e pesce, condimenti per insalate e preparazione di salse, oltre che su formaggi e verdure.

Tipo di fruttato

Monovarietale di Peranzana estratto a freddo Affumicato

Abbinamenti

uso a crudo di tutti i tipi di carne e pesce, condimenti per insalate e preparazione di salse, formaggi e verdure

Formati

100, 250 ml

9,90 14,90 

Arso – Olio Extravergine D’Oliva Affumicato

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

La complessità di Arso lo rende adatto per arricchire e definire i sapori in una varietà di piatti. È ideale come condimento a crudo con carne alla griglia, tartare e pesce sfilettato per intensificarne il gusto con una nota affumicata sorprendentemente fresca. L’aroma unico di Arso trasforma anche le insalate e le salse, aggiungendo un tocco di raffinatezza.

Per i formaggi, specialmente quelli a pasta morbida o semi-dura, Arso introduce una dimensione di sapore completamente nuova che complementa la ricchezza del formaggio. Anche le verdure, sia crude sia grigliate, beneficiano enormemente quando condite con questo olio, che lega i diversi sapori con eleganza e equilibrio.

arso olio extravergine di oliva affumicato olio guglielmi

PREMI E RICONOSCIMENTI

arso olio extra vergine di oliva affumicato olio guglielmi

FAQ

Arso è un olio extravergine di oliva affumicato, creato utilizzando olive Peranzana estratte a freddo. Il processo di affumicatura utilizza legni di faggio ecologici, provenienti da foreste sostenibili. La nostra metodologia artigianale mantiene controllata la temperatura durante l’affumicatura per preservare l’integrità degli aromi naturali dell’olio, come mela, mandorla e note caramellate.

Ogni fase della produzione di Arso segue rigidi protocolli di qualità. Utilizziamo solo legni non geneticamente modificati per l’affumicatura e manteniamo le temperature basse per preservare le qualità organolettiche dell’olio, garantendo un prodotto di alta qualità con caratteristiche costanti.

Arso trasforma una pizza comune in un’esperienza culinaria straordinaria. Il suo aroma affumicato si fonde perfettamente con il gusto ricco della mozzarella e del pomodoro, elevando ogni boccone con una nota distintiva che non sovrasta gli altri ingredienti. È particolarmente raccomandato per pizze con carne o verdure grigliate, dove il suo profilo aromatico può brillare veramente.

Per coloro che apprezzano i tocchi gourmet e le esperienze culinarie uniche, Arso rappresenta un regalo ideale. La sua combinazione di affumicatura sottile e profili di sapore delicati come mela e mandorla offre un’esperienza di degustazione esclusiva che è difficile da trovare in altri oli. Presentato in un elegante packaging, Arso è perfetto per sorprendere e deliziare chiunque apprezzi la qualità e l’originalità in cucina.

PANEL TEST

Note predominanti di legno di faggio affumicato, con sottili accenti di mela e mandorla che emergono chiaramente. Le note caramellate si intrecciano delicatamente, arricchendo la complessità dell’aroma senza sovrastare. L’ingresso al palato è morbido con una progressione verso un affumicato elegante che si sposa con una lieve astringenza tipica della Peranzana. Il retrogusto è persistente, con un finale che riporta a note di legno e frutta secca.

arso olio extravergine di oliva affumicato olio guglielmi

Ti potrebbe piacere anche

Ti potrebbe interessare…

ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER

Registrati per ricevere le ultime novità di Olio Guglielmi

Icona del nostro territorio

Racchiudono la bellezza di un gusto senza tempo

Le ultime novità di Olio Guglielmi