




TALES
EVERY BOTTLE, A UNIQUE STORY
TALES è la capsule collection di olio extravergine di oliva firmata Olio Guglielmi
È un viaggio. È un’emozione. È il racconto autentico della nostra terra, imbottigliato per chi sa ascoltare.
TALES nasce per raccontare la Puglia attraverso bottiglie d’autore: i colori intensi, i profumi avvolgenti, la forza delle radici che affondano in una terra antica e generosa.
TALES: quando l’olio diventa racconto
La capsule collection di olio extravergine di oliva TALES racconta l’essenza più autentica dell’olio extra vergine di oliva, un omaggio alla Puglia, alla sua storia e alla cura artigianale tramandata da generazioni.
Quattro elementi primordiali – Terra, Pietra, Cielo e Tempo – raccontano il viaggio autentico e prezioso, in cui la generosità della Puglia si trasforma in un olio di eccellenza. Ogni goccia racchiude la forza della terra, la solidità della pietra, l’infinito del cielo e la pazienza del tempo, dando vita a un’esperienza sensoriale unica.


TALES
un racconto in due versioni
La capsule collection TALES olio extravergine di oliva interpreta la Puglia in due varianti diverse ma complementari: Fruttato Intenso, un olio extravergine ricco, profondo e avvolgente;
Fruttato Leggero, un olio delicato, fresco ed elegante.
TALES è un invito a scoprire la Puglia attraverso gusto e narrazione.
Ogni goccia racconta.



CIELO NOBILE
Portatore di luce, regola i ritmi naturali e dona equilibrio al raccolto, influenzando ogni sfumatura del nostro olio.

TERRA PREGIATA
Simbolo di fertilità, la terra accoglie e alimenta gli ulivi. È madre paziente e generosa, che trasforma ogni stagione in una promessa mantenuta.

TEMPO SECOLARE
Il tempo è l’elemento invisibile ma indispensabile, che scandisce la crescita delle olive, la raccolta al momento giusto e la cura nel processo produttivo.

PIETRA ESSENZIALE
Omaggio alla tradizione, rappresenta le antiche pietre utilizzate per frangere le olive, una tecnica che incarna la sapienza artigianale tramandata nel tempo.



tales
unica perché nasce con un’anima
Ogni bottiglia è diversa, come diversa è ogni storia che racconta. Con TALES, scegli un racconto dell’olio extravergine di oliva irripetibile, fatto di territorio, emozioni e identità.
Perché ogni bottiglia è una storia unica.
LE MONOCULTIVAR
LE MONOCULTIVAR

PRODOTTI
GUGLIELMI

OLIO DI PUGLIA IGP
L’olio IGP PUGLIA, nasce da olive selezionate, molito in tempi brevi ed a temperature bassissime. Un olio dal colore verde con sfumature dorate, incontenibile nei profumi di erba fresca, carciofo e pomodoro.
GUGLIELMI

OLIO DI PUGLIA BIO IGP
Olio di Puglia Bio IGP è un olio extravergine di oliva realizzato con olive della varietà Ogliarola. Il suo sapore medio è accompagnato da un gusto elegante e morbido, con amaro e piccante lievi.