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Aromatico al basilico

Aromatico al Basilico è un olio da condimento profumato e naturale, ottenuto dalla molitura contemporanea di olive e foglie di basilico fresco. Perfetto per esaltare pasta, pizza, verdure e piatti della tradizione italiana.

Tipo di fruttato

Aromatico

Abbinamenti

Pasta al pomodoro, pizza margherita, bruschette, formaggi freschi, carpacci di pesce, verdure grigliate.

Formati

100 ml, 100 ml spray, 250 ml

Fascia di prezzo: da 8,90 € a 13,90 €

Aromatico al basilico

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Aromatico al Basilico è un compagno ideale in cucina, capace di valorizzare ogni piatto con freschezza e autenticità. La sua anima mediterranea trova la massima espressione nella pizza contemporanea, dove ingredienti di altissima qualità si incontrano in impasti a lunga lievitazione, spesso cotti in forno a temperatura controllata e completati con topping a crudo. È proprio qui che l’olio al basilico rivela tutta la sua forza: aggiunto a fine cottura, amplifica l’aroma della mozzarella fior di latte.

Oltre alla pizza, si abbina perfettamente a pasta al pomodoro, bruschette con verdure di stagione, carpacci di pesce, formaggi freschi e cous cous profumati. Un filo d’olio che trasforma ogni preparazione in un omaggio alla cucina italiana più sincera.

abbinamento ogliarola olio guglielmi

PREMI E RICONOSCIMENTI

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FAQ

Attraverso la molitura contemporanea: olive e foglie di basilico fresco vengono frante insieme, senza aggiunta di aromi o essenze artificiali. Un processo naturale che garantisce freschezza e autenticità.

Perché offre un profilo aromatico più equilibrato e stabile nel tempo, con note fresche e pulite. L’uso di ingredienti freschi assicura un gusto più autentico e una maggiore qualità sensoriale.

Sì, in modo netto ma armonico. L’aroma di basilico è ben integrato nell’olio, con un profumo fresco e una nota vegetale che accompagna delicatamente ogni assaggio, senza coprire gli altri ingredienti del piatto.

Aromatico al Basilico è perfetto a crudo su pizza, pasta al pomodoro, bruschette, verdure grigliate, formaggi freschi e carpacci di pesce. Ideale per completare piatti della tradizione italiana con un tocco aromatico in più.

PANEL TEST

Aromatico al Basilico presenta un fruttato medio, con prevalenza di note erbacee fresche. Al naso si apre con un’aromaticità immediatamente riconoscibile di basilico fresco, intensa ma armoniosa, pulita e tipica delle foglie appena frante.

Al gusto si conferma morbido e delicato, con amaro e piccante quasi impercettibili, che accompagnano senza disturbare. Il basilico mantiene una presenza chiara, persistente ma non invadente, che lascia in bocca una sensazione fresca e naturale.

L’aromaticità è bilanciata, rendendo il prodotto ideale per un utilizzo quotidiano a crudo.

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