Descrizione

Monocultivar Magnum Coratina è la versione in tiratura limitata della linea “Le Monocultivar”. Coratina è l’olio extra vergine di oliva per chi ama i “caratteri” decisi. Il suo gusto intenso è dovuto all’importante presenza di polifenoli, potentissimi antiossindati che restituiscono quel pizzicore alla gola durante l’assaggio. Monocultivar Magnum Coratina è un extra vergine fruttato intenso estratto a freddo, indimenticabile al palato per il suo gusto intrigante. Armoniosamente in bilico tra l’amaro e il piccante, conserva tutta la potenza dei profumi dell’erba bagnata. “Le Monocultivar” è la nuova linea dedicata agli extra vergine nati da tre varietà di ulivi autoctoni pugliesi. Le olive, raccolte raccolte durante le prime settimane di ottobre presso i nostri terreni, vengono subito portate in frantoio e molite entro 2 ore della raccolta. “Coratina“, “Ogliarola” e “Peranzana” diventano così icone di un gusto senza tempo, i cui profumi inebrianti e gli aromi che sprigionano al palato richiamano la genuinità, l’eccellenza e l’alta qualità.

Coratina ha ottenuto nel 2018 le 4 gocce Ais Bibenda, il prestigioso riconoscimento della Fondazione Italiana Sommelier.