Siamo orgogliosi di annunciare che il nostro Olio di Puglia IGP è stato inserito tra i TOP 10 HEALTHIEST OLIVE OILS IN THE WORLD, la classifica internazionale che premia gli oli extravergine di oliva con le migliori proprietà nutrizionali.
Un risultato importante, frutto della selezione operata dagli EVOOLEUM Awards, la guida internazionale dedicata ai migliori oli extravergine di oliva. Grazie alla collaborazione con l’Università di Córdoba, il concorso ha analizzato la concentrazione di composti fenolici, inserendo il nostro Olio di Puglia IGP Intenso tra i dieci oli più salutari al mondo.
La forza del nostro Olio di Puglia IGP risiede nella presenza di polifenoli, potenti antiossidanti naturali. Queste preziose molecole si formano nella polpa dell’oliva Coratina e raggiungono il massimo livello quando il frutto viene raccolto al giusto grado di maturazione.
Grazie a un processo produttivo attento e all’utilizzo di moderne tecniche di estrazione, i polifenoli si trasferiscono nell’olio, conferendogli non solo un gusto unico, ma anche comprovati benefici per la salute. L’Olio di Puglia IGP si conferma così come un perfetto equilibrio tra autenticità, qualità certificata e valore salutistico.
Il prestigioso riconoscimento come uno degli oli più salutari al mondo si affianca al successo ottenuto all’EVOOLEUM TOP 100 2024, dove il nostro Olio di Puglia IGP ha raggiunto il punteggio di 96/100, entrando ufficialmente nella TOP 10 mondiale.
Un risultato che si è tradotto anche nei premi Best Oil from Italy e Best PDO from Italy, a conferma dell’eccellenza del nostro extravergine e della qualità di un prodotto che rappresenta al meglio la cultura olearia pugliese.
Protezione dallo stress ossidativo
I polifenoli sono potenti antiossidanti naturali capaci di contrastare l’azione dei radicali liberi, responsabili dello stress ossidativo. Questo processo, se non controllato, può danneggiare le cellule e favorire l’insorgenza di numerose patologie croniche. Il consumo regolare di Olio di Puglia IGP, ricco di polifenoli, contribuisce a proteggere l’organismo dagli effetti negativi dello stress ossidativo.
Supporto al sistema cardiovascolare
Numerosi studi scientifici hanno dimostrato che i polifenoli aiutano a mantenere in salute il sistema cardiovascolare. Grazie alla loro azione protettiva sui vasi sanguigni e alla capacità di regolare i livelli di colesterolo LDL (colesterolo “cattivo”), i polifenoli presenti nell’Olio di Puglia IGP favoriscono la buona circolazione e contribuiscono alla prevenzione delle malattie cardiovascolari.
Azione antinfiammatoria naturale
I polifenoli esercitano una naturale attività antinfiammatoria, agendo sui meccanismi biochimici responsabili delle infiammazioni croniche. Consumare un olio extravergine di oliva ad alto contenuto di polifenoli, come l’Olio di Puglia IGP, può rappresentare un valido supporto per contrastare i processi infiammatori legati a stili di vita scorretti o a condizioni patologiche.
Contrasto all’invecchiamento cellulare
Grazie alla loro azione antiossidante e antinfiammatoria, i polifenoli aiutano a rallentare i processi di invecchiamento cellulare. Il consumo quotidiano di Olio di Puglia IGP, inserito in un regime alimentare equilibrato, può favorire il mantenimento della salute delle cellule e contribuire al benessere generale dell’organismo nel tempo.
I polifenoli sono un alleato prezioso per il benessere quotidiano e rendono l’Olio di Puglia IGP un alimento funzionale di alta qualità, capace di unire il piacere del gusto ai benefici per la salute.
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