L’oliva chiama a raccolta

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La raccolta delle olive è uno dei momenti più intensi per la vita di un frantoio. Un momento indimenticabile per i colori dell’alba e per il profumo della terra umida, per la sensazione inimitabile di veder trasformare un pugno di olive in extra vergine. La raccolta è un’esperienza che va condivisa. Ecco perché abbiamo ideato “L’oliva chiama a Raccolta”. Venerdì 27 e sabato 28 ottobre apriremo le porte del nostro frantoio alle nostre amiche Francesca D’Agnano di SingerFood, Chiara Caprettini di Nordfoodovestest e Nunzia Bellomo di Nunzia – Miele di Lavanda che, insieme a noi, vi racconteranno l’importanza di questa fase produttiva così emozionante e delicata.

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“L’oliva chiama a Raccolta” è stato un momento di condivisione dei nostri valori. In primis quello del connubio qualità-innovazione, di cui il nuovo progetto “Monocultivar” ne è la sintesi. Così per la prima volta, le nostre varietà autoctone hanno avuto una voce grazie Francesca D’Agnano SingerFood, volto intenso della “Coratina”, a Nunzia Bellomo Nunzia – Miele di Lavanda, con il suo carattere armonioso tipico della “Ogliarola” e a Chiara Caprettini Nordfoodovestest, sobria ed elegante come la nostra “Peranzana”.

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Con le tasche piene di olive, le narici cariche del profumo dell’olio appena franto ed il cuore pieno di sogni vi salutiamo e vi diamo appuntamento alla prossima raccolta.

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L’oliva chiama a raccolta

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