Описание
Сбалансированность. Моносорт Перанцана нежен, как весеннее солнце в Апулии. Его мягкий, но очень узнаваемый вкус похож на бархатный поцелуй. Оливки собираются в первые недели октября и проходят обработку за два часа после сбора, чтобы получить масло класса extra virgin холодного отжима.