Descrizione
fior d’o è più di un olio
È un racconto di autenticità, tradizione e passione per la qualità presente in ogni singola goccia.
La sua freschezza e il suo sapore intenso racchiudono l’essenza della nuova campagna olearia, ecco perché abbiamo pensato che ti piacerà sicuramente!
fior d’o si distingue dagli altri extravergine perché è un prodotto fresco e di prima spremitura, nato per essere consumato rapidamente. Il profumo intenso di olive fresche e la sua consistenza cremosa, rendono fior d’o un olio extravergine dall’aspetto rustico e genuino. Filtrato subito dopo che è stato prodotto, conserva quel sapore unico in cui l’amaro, il piccante e il fruttato sono in perfetto equilibrio al palato. fior d’o grazie a queste caratteristiche rimanda al palato tutti i sapori di un olio di frantoio in cui si evince tutta l’esperienza e l’amore per la natura di Olio Guglielmi. fior d’o conserva tutte le proprietà nutrizionali dell’oliva, mantiene invariato l’apporto di vitamine e valorizza la presenza dei polifenoli, potentissimi antiossidanti naturali.
Sai perchè fior d’o è diverso da tutti gli altri?
La selezione delle olive
È ottenuto dalla spremitura delle olive raccolte nei nostri uliveti nei primi giorni del mese di ottobre, per garantire la massima freschezza e qualità.
Il processo di molitura
Molitura a freddo in tempi brevissimi per garantire un olio novello autentico, che filtrato istantaneamente, viene subito imbottigliato.
Il gusto corposo e avvolgente
Con note piccanti e amare che si oppongono a quelle di erbe fresche, lo rendono ideale da consumare a crudo, sul pane tostato, bruschette o su zuppe e piatti tipicamente invernali.
