Descrizione

OLIO AROMATICO AL LIMONE

L’olio extravergine di oliva Monogram Aromatico al Limone nasce dalla molitura contemporanea di olive e di questo frutto tipico del Mediterraneo. Il profumo dei limoni appena raccolti ed il gusto vivace, rendono questo olio da condimento molto versatile in cucina, ideale sia nel condimento a crudo di verdure e insalate, sia cotto per le marinature e per esaltare piatti a base di pesce e zuppe e minestre all’uovo.

GLI AROMATICI

Monogram Aromatici è la linea dedicata ai condimenti a base di olio extra vergine di oliva. Ogni olio aromatico viene ottenuto dalla molitura contemporanea di olive, erbe ed agrumi. Questi oli dal sapore particolare trovano il loro miglior impiego in cucina, sia nelle fasi di preparazione che nel condimento a crudo ed in particolare nella marinatura di pesci crudi, per condire insalate e pesci alla griglia, in cottura di selvaggina e carni saporite ed infine nella preparazione di dolci e paste frolle.

LA LINEA MONOGRAM

Monogram è la linea di olio extravergine di oliva di Puglia ideata per valorizzare i diversi tipi di fruttato. La gamma si compone di 5 referenze: Leggero, Intenso, Fruttato e Fior D’O. La volontà di marcare con un segno grafico altamente distintivo questa collection nasce dall’idea di imprimere con un sigillo di alta qualità questo extravergine proveniente solo dal cultivar autoctone. Gli olii Monogram sono infatti realizzati solo con olive provenienti dai terreni della famiglia Guglielmi, uliveti coltivati e curati quotidianamente ad Andria, nei pressi di Castel del Monte, una zona nota per la secolare cultura olivicola. Fanno parte di questa linea gli Aromatici e IGP Puglia.

L’OLIO GUGLIELMI

Il nostro olio extravergine non nasce mai “per caso”. E’ un frutto, in tutti i sensi, di una serie di visioni, azioni e obiettivi. Nasce dalle olive, ma non da olive qualsiasi. Sono olive attentamente curate, tutelate, selezionate.  E’ il risultato di una combinazione vincente, data dal sapere dei nostri padri e dalla innovazione più rivoluzionaria. E’ dato dalla nostra “ricetta di famiglia” perché l’olio non nasce solo da un procedimento meccanico, nasce prima dal nostro cuore.