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Questa è la storia del nostro olio,
sempre alla ricerca di una perfezione senza tempo

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  • Tutto il tema di Olio Guglielmi è felice di rivedervi al SIALParis 2022, uno dei maggiori eventi internazionali sul food trend. 𝗩𝗶 𝗮𝘀𝗽𝗲𝘁𝘁𝗶𝗮𝗺𝗼 𝗱𝗮𝗹 𝟭𝟱 𝗮𝗹 𝟭𝟵 𝗢𝘁𝘁𝗼𝗯𝗿𝗲 all'interno del nostro spazio espositivo presso il 𝗣𝗮𝗱𝗶𝗴𝗹𝗶𝗼𝗻𝗲 𝟭, 𝗦𝘁𝗮𝗻𝗱 𝗚 𝟭𝟱𝟭. PERCHE' VENIRE A TROVARCI Durante i nostri incontri, avremo il piacere di per presentare le diverse linee di prodotti e le novità 2022. SIAL Paris 2022 è per noi di Olio Guglielmi un evento di grande rilevanza. La sua importanza internazionale diventa infatti occasione per far conoscere ad una vasta platea l’eccellente qualità del nostro olio, la cura che abbiamo per i nostri ulivi, la storia della nostra azienda di famiglia ed infine l'impatto che il nostro territorio, la Puglia, ha sul nostro prodotto. La storia della famiglia Guglielmi è legata a quella del mondo dell'olio extravergine di oliva sin dal 1954. Da questa data prende avvio la passione per la cura ulivi e l'attenzione alla creazione di un prodotto di altissima qualità. Sono ormai più di 60 anni che la famiglia Guglielmi crea olio di oliva extra vergine con le olive dei suoi terreni. Oggi, tutto il team continua ad innovare questa storia, mantenendo salde le radici della cultura olearia della Puglia grazie al cambiamento tecnologico. EVENTO DI RIFERIMENTO Per Olio

  • Il riconoscimento del Presidio Slow Food dichiara come il nostro “Intenso” sia portavoce della cultura dell’olio extravergine di oliva di qualità

  • Siamo pronti a partire verso nuove destinazioni. Dal 7 sino all'11 febbraio saremo a Mosca per il PRODEXPO, la più importante fiera agroalimentare della Federazione Russa e dell'est Europa. Vi aspettiamo al Padiglione 2.3- Stands 23B37 COSA E' IL PRODEXPO Il PRODEXPO di Mosca attira ogni anno un numero rilevante di espositori e visitatori, sia russi sia stranieri. Raduna nei suoi padiglioni circa 2.600 espositori provenienti da 70 Paesi. La manifestazione è una vetrina per prodotti alimentari provenienti da tutto il mondo, cibi e bevande speciali, prodotti biologici, healthy food, halal, kosher ed esotici. In questa occasione vengono presentati prodotti nuovi e degni di nota, noi di Olio Guglielmi ad esempio porteremo con noi Arso l'olio extravergine di oliva affumicato. ARSO, la nostra novità Arso è l’olio extravergine di oliva affumicato con legni di faggio. Un prodotto unico, che nasce dal nostro Monovarietale di Peranzana estratto a freddo. Il segreto per ottenere questo olio affumicato di altissima qualità è un processo studiato nei minimi dettagli utilizzando un sistema di produzione tradizionale che segue i più severi controlli e protocolli di qualità. Con l’aiuto di maestri affumicatori, abbiamo studiato una ricetta, che ha permesso di non intervenire sull’identità dell’olio, regalando aromi di mela e mandorla, con un note

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