Monogram Intenso est de l’huile d’olive extra vierge Monocultivar Coratina. Son goût prononcé en fait l’ingrédient idéal pour les viandes grillées, les frites, les soupes de légumes et les plats à base de légumes.
Créé uniquement à partir d’olives de variété Coratina, le Monogram Intenso est l’huile idéale pour ceux qui aiment les saveurs fortes. Elle doit son caractère vigoureux à la variété d’olive la plus célèbre des Pouilles, cultivée sur les terres entourant le Castel del Monte. Grâce à la forte présence de polyphénols, puissant antioxydants, l’huile Monogram Intenso est caractérisée par un arrière-goût amer et légèrement épicé, des notes d’artichaut et d’amande avec des arômes d’herbe fraîchement coupée.
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