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Peranzana « Limited Edition »

Peranzana « Limited Edition » est la version spéciale de cette édition limitée Monocultivar. La bouteille de 1 litre, avec sa forme arrondie et ses couleurs ensoleillées, marque la table avec un grand impact scénographique. Un format spécial pour rendre hommage au goût équilibré de l’un des cultivars les plus célèbres des Pouilles. Idéal pour un cadeau spécial.

Les Monocultivar

La beauté est préservée dans les choses simples, dans le paysage de sa propre terre, dans les sa-veurs authentiques. La beauté de notre huile d’olive vierge extra extraite à froid est contenue dans la pureté de la nouvelle ligne « Monocultivar », dédiée aux huiles d’olive vierge extra nées de trois variétés d’olives autochtones des Pouilles, pressés dans les 2 heures suivant la récolte. Coratina« , « Ogliarola » e « Peranzana » deviennent des icônes d’un goût intemporel, dont les sen-teurs et les arômes rappellent l’authenticité, l’excellence et la haute qualité.

Coratina

C’est la reine parmi les variétés d’olives Italiennes pour la haute teneur en polyphénols, antioxydants très puissants qui donnent à la gorge une sensation de picotement pendant la dégustation.

La Monocultivar Coratina est l’huile d’olive extra vierge pour ceux qui aiment les « caractères » décidés.

Les olives, récoltées au cours des premières semaines d’octobre, sont pressées dans les deux heures. Le résultat est une huile d’olive extraite à froid, inoubliable en bouche pour son goût intrigant, harmonieusement équilibré entre amère et épicé, qui préserve toute la puissance des arômes de l’herbe humide.

Peranzana

Equilibre. La Monocultivar Peranzana est douce, comme le soleil de printemps des Pouilles. Son goût délicat et incisif est comme un baiser agréable. Les olives, récoltées pendant les premières semaines d’octobre, sont pressées en deux heures.

Cela produit une huile vierge extra extraite à froid connue pour sa polyvalence avec les plats.

Ogliarola

Elégance. Elle est inoubliable pour ses senteurs et sa finesse. Cette huile d’olive vierge extra, obtenue à partir d’olives récoltées au cours des premières semaines d’octobre et pressées dans les deux heures, est ensuite strictement extraite à froid.

Le résultat est une huile d’olive très agréable avec des notes d’amande fraîche et de senteurs de jasmin.

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