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Olio Guglielmi ouvre les portes du moulin à huile avec l’initiative “L’oliva chiama a raccolta”

Après le succès de l’année dernière, la tournée du blog réunissant “sur le terrain” les amateurs de huile d’olive vierge extra, est de retour.

Lundi 12 et mardi 13 novembre, Olio Guglielmi ouvre les portes du moulin à huile familial pendant la récolte des olives pour  l’initiative “L’oliva chiama a raccolta”.

Le désir de souligner l’importance de cette phase de production passionnante et délicate a poussé Olio Guglielmi à s’ouvrir au public en invitant des personnalités du monde de la restauration telles que les chefs de pizzas gastronomique Ciccio Filippelli de “Re Denari” et Ian Spampatti de “La Lanterna “. La tournée du blog, qui atteint cette année sa deuxième édition après le succès de l’année précédente, est un moment de réflexion concrète sur la production d’huile d’olive vierge extra et sur les produits de qualité, un thème central pour les food bloggeurs qui participeront à l’événement, narrateurs en temps réel des phases du processus de production.

“L’oliva chiama a raccolta” devient donc une opportunité unique car “nous avons décidé d’engager le public dans un moment fondamental pour l’entreprise: la mouture de l’huile d’olive. Ça c’est parce que nous voulons qu’ils se sentent membres de notre famille et puissent voir dans le produit la passion que nous avons mise pour le faire.

De plus, à côté de l’expérience de la récolte et la dégustation de l’huile nouvelle -Saverio Guglielmi, PDG de la société, explique – nos clients ont la possibilité de découvrir les beautés de notre terre.”

“L’oliva chiama a raccolta” est une occasion unique d’entrer en contact avec la famille Guglielmi qui, depuis 1954, poursuit avec passion l’artisanat de l’oléiculteur et d’expérimenter la qualité de l’huile d’olive vierge extra faite uniquement avec des olives provenant des terres appartenant à l’entreprise. L’événement sera donc un voyage à travers des histoires de famille, des paysages enchanteurs des Pouilles et des arômes d’olives fraîches.